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最近寝不足続きで目の下にクマがくっきり。顔には膨らみのない赤い斑点がプツリプツリ・・寝不足であろうが、オールしようが、化粧を落とさず寝ようがどんなに痛めつけても荒れなかった肌は悲しいことにもうおしまい。現実を受け入れて、睡眠だけは十分にとらなくちゃイカンっ!と心に決めたくせに昨日も0時回ってた。平日はAM4:30起床。そりゃ、目のシャッターもs下りてくるわ・・昨夜の原因はこれ(写真)作ってたからなのよねぇ。ちゃちゃっと簡単に出来るものを考えたつもりが大誤算。作り始めたら引けない・・
簡単に工程を・・適当な大きさの型がなかったので牛乳パックで型作り。見た目キッシュに見えるけど、春巻きの皮を重ねて使ってます。フィーリングはクリームコーンベースで、ほうれん草・マッシュルーム・生クリーム・卵に塩で味付け。上には乾燥バジルとオリーブオイルを混ぜたパン粉を振りかけ、ミニトマトで飾り付け。なかなかうまく焼けなくて、しまいには手作りパック型を分解してました。ふぅっ=3 春巻きの皮がしっかりとした弾力あるクレープのような生地になるのでナイフとフォークで食べたいところ。だけど、さすがにお弁当にナイフとフォークは抵抗が・・。 こうなりゃ最終手段は手!
by k_hana_f
| 2005-02-23 13:20
| タベモノ
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