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軽くローストしたクルミと苺のコンポートの上に チーズケーキの生地を流して焼き上げました。 まったり濃厚なチーズケーキと苺の酸味、それに 香ばしいクルミがアクセントになりいいバランスです。 苺をコンポートにしました。きれいな色でしょ♪ 市場で父に買ってもらった苺。何か作ろうー って思いながら一週間も経ってました・・はは・・ 退職後の生活・・ 2、3日は少し長い休日、という間隔だったけどやっと 退職した実感が湧いてきました。ちょっとまとめて・・・ 先日はラグビー部員の結婚式の二次会へ。 ワコールの社長とその婦人が来られていました。式には 杉良太郎も・・。 昨日は退職した会社で所属していた部署のお花見に招待 して頂きました。場所は競馬場なんだけど(桜花賞) 生まれてはじめての競馬。負けたーー!もーーやらない! あと少々バイトも始めました。詳しくはまた次回。
by k_hana_f
| 2006-04-10 23:00
| タベモノ
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